Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Предлагаю приготовить вкусные домашние ириски на сметане. Потребуется всего два ингредиента: сахар и сметана.
Ароматизаторы добавляйте по вкусу или вовсе обходитесь без них. Я готовлю эти ириски уже в третий раз, и каждый раз они получаются по-разному. В первый раз ириски вышли, как стекляшки, очень быстро застыли, но при рассасывании они таяли и превращались в тянучки с приятным сливочным вкусом.
Очень понравились мне. Во второй раз у меня получились мягкие ириски, матовые и крохкие. Такие мне не очень понравились. А в этот раз у меня вышли ириски-тянучки, самые настоящие тянучки, не застывающие до конца.
Ингредиенты:
Не знаю, от чего зависит результат.Возможно, имеют значение производитель сметаны, нагрев, скорость приготовления. Процесс этот не быстрый, и нужно набраться терпения. Время приготовления указываю максимальное, но, может быть, получится сварить ириски быстрее.
Итак, для приготовления ирисок из сметаны и сахара в домашних условиях возьмем продукты по списку. Берите все в равных пропорциях, измеряйте вес в граммах. Сливочного масла потребуется совсем чуть-чуть, и оно добавляется в самом конце.
Сначала смесь довольно жидкая, потом пузыри становятся крупнее, а смесь приобретает карамельный цвет и становится плотнее. Все время помешиваем, отделяя содержимое от дна. Варим, пока цвет нас не устроит, а капля карамели не будет тяжело стекать с ложки.
При помешивании карамель отстает от дна. Добавить кусочек масла и вмешать до полного его растворения. Разлить полученную массу по формочкам. Так как мои конфетные формы очень далеко, мне пришлось разливать в то, что попалось под руку.
Для более легкого извлечения конфет смажьте поверхность формочек любым маслом. 
Дайте ирискам полностью остыть и застыть, а затем извлеките их. Приготовленные из сметаны и сахара ириски можно завернуть в пергамент, сделав конфетки. Они получаются мягкими, но резать их неудобно, лучше сразу отправлять в рот.
У ирисок очень приятный сливочный вкус. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук. Регистрация Вход. Сезонное меню Новый год На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Пасха Постное меню Масленица Хэллоуин Выпечка Заготовки Ириски из сметаны Ингредиенты Сметана - г Сахар - г Ваниль - по желанию Масло сливочное - 30 г.
Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. 
Пошаговый рецепт с фото Предлагаю приготовить вкусные домашние ириски на сметане. Сахар и сметану смешать и поставить на огонь. Посуду для этого лучше взять из нержавейки. Довести до кипения и варить на самом малом огне, все время не отходя от ковшика и помешивая.
У меня получилась недостаточно густая карамель, можно было ее еще поварить минут 5. Другие рецепты ирисок Шоколадный фадж Ириски, домашние молочные конфеты Сливочно-медовый ирис «Пчёлка» Шоколадно-медовая карамель. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 1. Спасибо за рецепт!!. Детям очень понравились конфетки. Варить их, правда, долго. 
Я варила 1 час 40 мин. Но результат порадовал. Нравится 0. А рецепт во. Интересный рецепт ирисок. Финальные фото так и притягивают к себе взгляд. Лана Автор рецепта.
Интересные какие ириски. Фото очень понравилось. Самое интересное, что результат получается всегда разный. Загадка для меня. Порошковая сметана. Я безнадежно отстала от жизни А десертик хорош. Он пломбовыдергивающий или все-таки щадит. Ну как тебе сказать Свежие, они были похожи на то, о чем ты говоришь.
А на другой день, стали мягкими и легко откусывающимися. Но в то же время, слегка тянущиеся. Очень похожи на конфеты "Золотой ключик", и мягкие, и тянущиеся. Девочки, насмешили вы меня До слез прям.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Конфеты "Коровка" домашний рецепт Приготовил : Арутюнова Кристина. В сотейнике соедините сахар, како-порошок, муку, сливочное масло, молоко и яйца. Поставьте сотейник на огонь и варите смесь в течение 20 минут, постоянно помешивая.
Разлейте сливочную массу по формочкам для конфет или перелейте в одну большую форму. Дайте массе застыть при комнатной температуре. Если перелили молочную массу в одну большую форму, нарежьте ее на порционные конфетки. Рекомендуем рецепты: Жареный лаваш с колбасой и сыром Тушеная морковь в молоке Салат греческий с брынзой Коктейль «Бодрость» Равиоли.
Молочный пудинг с имбирем. Панна котта с черешней. Молочное желе. Молочный шоколад. Заварной крем простой. Крем для тарталеток. Трюфели из детского питания. Домашняя Нутелла. Домашний творог Блинчики на молоке Молочное мороженое Кексы на молоке Молочный суп Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Конфеты - лучшие 10 рецептов Конфеты с манго Ведические сладости Конфеты "Сладкий орешек" Десерт из манки Конфеты "Метеорит" Конфеты без сахара для детей Конфеты "Чернослив в шоколаде" Конфеты с белым шоколадом Десерт "Ириска с шоколадом" Домашняя карамель.
Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar. Я приготовил а.
Когда есть ТВОРОГ и СМЕТАНА сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Вы точно сейчас пойдёте на КУХНЮПоделиться:
Leave a Reply