Богаты витамином В. корма животного происхождения, дрожжи, листья зеленых растений, травяная мука. Различные виды злаково-бобовых культур (ячмень, горох), кукуруза, рожь и продукты переработки молока бедны витамином В5. Для кормовых целей никотиновую кислоту применяют в виде синтетических препаратов с содержанием не менее 98 % витамина В5. Лучшим источником витамина К для животных являются зеленые листья растений, содержащие мг/кг, травяная мука люцерны, содержащая мг/кг, довольно .
Все витамины, содержащиеся в кормах, различаются по растворимости и по физиологическому действию — по той роли, которую они выполняют в клеточном обмене животного организма. По первому признаку все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые.
По роли в клеточном обмене они подразделяются на витамины с биокаталитическим действием и витамины с индуктивным действием. Витамины, действующие биокаталитически, участвуют в построении ферментов и являются их составными частями. К ним относятся витамины группы В и К.
К витаминам с индуктивным действием относятся витамины, основное значение которых состоит в поддержании дифференциации тканей и упорядочении клеточных структур. К ним относятся витамины А, В, Е и С. При недостатке в рационах животных витаминов, во-первых, нарушается образование ферментов, а следовательно, протекание и регуляция биосинтеза; во-вторых, нарушаются специфические функции клеток, что влечет за собой снижение продуктивности животных.
Роль жирорастворимых витаминов в кормлении животных Витамин А ретинол. Значение ретинола в питании животных очень велико. Витамин А необходим для нормального роста и воспроизводства, а также для повышения устойчивости организма к возбудителям различных заболеваний.
Основная биологическая роль витамина А в организме животных заключается в том, что он принимает участие в синтезе зрительного пигмента родопсина , являющегося соединением белка с витамином А; он поддерживает в нормальном состоянии слизистые оболочки; стимулирует рост молодых животных. При недостатке в организме животных витамина А у молодняка приостанавливается рост, появляются заболевания глаз: в ранней стадии авитаминоза — куриная слепота гемералопия — резкое ухудшение остроты сумеречного зрения, затем появляется ксерофтальмия — сухость роговицы глаза, ороговение поверхности эпителиальных слоев конъюнктивы и роговицы, впоследствии появляется кератомаляция — помутнение и размягчение роговицы, переходящее в изъязвленный некроз.
Специфическим и общим для всех животных проявлением недостаточности витамина А считается кератинизация ороговение эпителиальной ткани дыхательных путей, пищеварительного канала, репродуктивных органов появление ороговевших клеток в эпителии влагалища и матки.
Снижается устойчивость эпителиальной ткани к проникновению возбудителей инфекционных заболеваний, и авитаминозные животные оказываются легко восприимчивыми к болезням органов дыхания появляется пневмония и др. Недостаток витамина А вызывает дегенеративные изменения в нервной ткани, приводящие к нарушению координации движений, судорогам, параличу, слабости мышц и др.
И, наконец, у авитаминозных животных часто наблюдается нарушение репродукции, так как витамин А участвует в синтезе гонадотропинов: у производителей — стерильность на почве дегенерации эпителия семенников, у маток — нарушения в половом цикле, сопровождаемые ороговением эпителия родовых путей, вследствие чего имеет место плохая оплодотворяемость, а при продолжительном витаминном голодании наблюдаются рассасывание плода, аборты или рождение слабого, нежизнеспособного потомства, задержание последа и др.
Эти признаки варьируются в зависимости от степени недостаточности рационов по витамину А, вида животных, их индивидуальных особенностей.
Роспотребнадзор
В большинстве кормов витамина А нет, он содержится только в молоке, желтке яиц, печеночном жире тресковых рыб и бараньем сале.В растительных кормах имеется провитамин А — каротиноиды: альфа-, бета-, гамма-каротин и криптоксантин, из которых в организме животных образуется витамин А. Местом превращения каротина в витамин являются стенки тонкого кишечника. При избыточном поступлении каротиноидов в организм животных каротин резервируется в жировой ткани, а витамин А — в печени.
Животные разных видов и пород различаются по способности превращать каротиноиды в витамин А, что нужно учитывать при контроле А-вита-минной обеспеченности кормовых рационов. Например, из 1 кг бета-каротина образуется витамина А: у крупного рогатого скота — мкг МЕ , у свиней — мкг МЕ , у овец — мкг МЕ , у лошадей — мкг МЕ , у птицы — мкг МЕ.
Особенно плохо утилизируют каротины плотоядные животные. Всасывание каротина и витамина А в пищеварительном тракте животных идет успешно лишь при наличии в корме достаточного количества жира. Расстройство пищеварения и недостаточная секреция желчи препятствует всасыванию каротина.
Наличие прогорклого жира например, в комбикорме разрушает витамин А и каротин. Содержание в кормах в значительных количествах нитратов и нитритов препятствует образованию витамина А из каротиноидов. У здоровых животных при полноценном кормлении содержание витамина А в крови поддерживается на определенном уровне, падение концентрации каротина и витамина в крови является одним из ранних признаков гиповитаминоза.
С практической точки зрения важно отметить, что животные могут откладывать в теле витамин А и каротин. При витаминном голодании животные очень экономно расходуют эти резервы. Нормирование А-витаминного питания крупного рогатого скота, овец и кроликов производится только по каротину; свиней и лошадей — по каротину и витамину; птицы — по витамину.
Содержание каротина в различных кормах неодинаково. 
Особенно много каротина в молодой зеленой траве, моркови, травяной муке, травяной резке, сене хорошего качества, желтых сортах кукурузы и тыквы, свекольной ботве и листьях кормовой капусты. Практически нет каротина в зерне, картофеле, свекле, брюкве, турнепсе, соломе, жоме.
Витамин D кальциферол. Антирахитический витамин D совместно с гормоном паращитовидной железы принимает участие в регуляции фосфорно-кальциевого обмена в организме животных, а также росте и минерализации костной ткани.
Он активирует всасывание из кишечника кальция и фосфора. При недостатке витамина D в кормах у животных неправильно развивается костяк, у молодняка появляется рахит, у взрослых животных — остеомаляция, остеопороз, тетания.
Появление этих заболеваний обычно обусловливается или недостатком минеральных веществ в корме, или нарушением их усвоения вследствие отсутствия в рационе витамина D. Рахит внешне проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника, грудной клетки из-за недостаточного окостенения; характерным считается также образование «четок» на костно-хрящевой границе ребер и утолщение концов трубчатых костей.
При детальном исследовании костей рахитических животных обнаруживается сильно развитая хрящевая зона между эпифизом и диафизом, в них остеоидная ткань не кальцифицируется, а ранее образовавшаяся рассасывается. Нарушения в процессе окостенения легко обнаруживаются с помощью рентгенограммы.
Одновременно с изменением химического состава костей изменяется и состав крови. У взрослых животных на рахитогенных рационах наблюдается остеомаляция — болезненное размягчение костей, остеопороз — атрофия костной ткани вследствие потери кальция и фосфора из нее. Наряду с этим при В-авитаминозе у животных наблюдается общая слабость, пониженная сопротивляемость инфекциям, падение массы тела, у молодняка — остановка в росте.
При недостаточном обеспечении витамином D у животных наблюдается также извращение аппетита длительное вылизывание шерсти, поедание земли , малая подвижность у молодняка: животные с трудом встают и ходят. У взрослых животных снижается продуктивность, наблюдается залеживание, нарушение полового цикла, послеродовые осложнения, деформация копыт, расшатывание зубов, а в тяжелых случаях — и переломы трубчатых костей.
При недостатке витамина D в рационах птиц возникает рахит, грудная кость искривляется, суставы конечностей утолщаются; яйца от такой птицы имеют тонкую скорлупу, в желтке содержится недостаточно витамина D, что заметно снижает его инкубационные качества; цыплята, полученные из таких яиц, ослаблены и подвержены различным заболеваниям.
Известно несколько разновидностей витаминов группы D: витамин D2 кальциферол, эргокальциферол , D3 холикальциферол. В натуральных кормах и пищевых продуктах витамин D практически отсутствует, но в некоторых имеются провитамины — эргостерин в растительных маслах и дрожжах и 7-дегидрохолестерин — в толще кожи животных и в животных жирах, которые при естественном или искусственном ультрафиолетовом облучении соответственно переходят в биологические формы витамина D2 и D3.
По своему физиологическому действию витамины D2 и D3 для млекопитающих животных равноценны, для птиц витамин D3 в 30 раз активнее, чем D2. 
Поэтому витамин D3 для птицеводства изготавливается из стеринов животного происхождения, содержащих 7-дегидрохолестерин.
За 1 МЕ витамина D принято считать 0, мкг витамина D2 — кальциферола. Наилучшим источником витамина D считается рыбий жир, очень им богат яичный желток, меньше витамина в молочном жире. В продуктах животного происхождения содержится преимущественно витамин D3.
Зеленые растения очень бедны витамином D или совсем его не содержат, но в них есть провитамин эргостерол, из которого под действием ультрафиолетовых лучей при солнечной сушке растений образуется в небольшом количестве витамин D2; искусственно высушенное сено почти не содержит его. Не обнаружено витамина D в сколько-нибудь заметном количестве в зерновых кормах и корнеклубнеплодах.
Антирахитические вещества образуются в коже животных при освещении их солнцем или искусственными источниками ультрафиолетового света из неактивных стеринов в результате фотохимических реакций, эти вещества поступают в кровь и проявляют действие, аналогичное витамину D из пищи.
Поэтому летом на пастбище животные не страдают от недостатка витамина D в корме, зимой антирахитическое действие света значительно слабее и потребность в витамине D у животных проявляется острее. В летний период при нахождении животных на солнце у них могут создаваться небольшие резервы витамина D в печени.
При содержании животных и птицы в помещениях без выгула на открытом воздухе они должны в течение всего года получать витамин D с кормами или периодически подвергаться ультрафиолетовому облучению. Применение препаратов витамина D требует строгого нормирования.
Для животных вреден как недостаток, так и избыток витамина D. При избытке витамина D происходит усиленная мобилизация кальция из пищи, кальций откладывается в почках, на стенках кровеносных сосудов и в других органах.
Гипервитаминозы D обычно сопровождаются расстройством пищеварения. Витамин Е токоферол , так называемый витамин размножения, регулирует в организме животных воспроизводительную функцию. Недостаток витамина Е вызывает морфологические и функциональные изменения в органах размножения, приводящие иногда к бесплодию.
У производителей при длительном кормлении рационами, недостаточными по витамину Е, по мере расходования запасов витамина в организме качество семени ухудшается, половые клетки становятся все менее и менее подвижными, число их уменьшается. Параллельно этому идут дегенеративные процессы в эпителии семенных канальцев яичек.
В тяжелых случаях наряду с нарушением репродукции недостаток витамина Е вызывает мышечную дистрофию, как результат расстройства обмена веществ в мышечной и нервной тканях. 
Кроме этого, витамин Е оказывает влияние на функции некоторых эндокринных органов гипофиза и щитовидной железы.
Кроме того, витамин Е имеет свойства антиоксиданта, он способствует усвоению и сохранению витамина А и каротина в организме животных. При недостатке витамина Е в организме накапливаются токсические продукты жирового обмена, нарушающие репродукцию и вызывающие мышечную дистрофию.
В наибольшей степени страдают от недостатка витамина Е куры, утки, кролики и в меньшей мере — крупный рогатый скот, овцы и свиньи. Тем не менее, положительные результаты дает применение витамина Е при кормлении скота и свиней. Сравнительно много витамина Е содержится в зерновых кормах и сене хорошего качества.
Витамин К филлохинон , или антигеморрагический витамин, необходим для поддержания у животных нормальной свертываемости крови. При недостатке витамина К в кормах и рационах у животных в печени образуется мало протромбина, снижается концентрация его в крови и замедляется свертывание крови, одновременно наблюдаются кровоизлияния в области шеи, груди, крыльев, конечностей и других местах.
Чаще всего эти заболевания встречаются у кур, уток, индеек, кроликов. У молодняка птицы часто случается кровоизлияние в пищеварительный канал, печень, мышцы и отслоение кутикулы мышечного желудка. Потребность птицы в витамине К возрастает с увеличением доли животных кормов в рационе и при заболевании кокцидиозом, при котором паразитарный геморрагический энтерит является основной причиной смертности птицы.
При полноценном кормлении крупного рогатого скота, овец и свиней полагают, что эти животные удовлетворяют свою потребность в витамине К за счет микробного биосинтеза в преджелудках и толстом отделе кишечника. Из естественных продуктов выделены две биологически активные формы витамина К: Кг филлохинон , содержащийся в зеленых листьях растений и К2 менахинон , синтезируемый микрофлорой кишечника животных; из синтетических препаратов получен К3 менадион, или метинон.
Зерновые злаковые корма и корнеплоды, а также молоко и яйца бедны витамином К. Витамином К2 очень богаты бактерии, населяющие пищеварительный тракт сельскохозяйственных животных. Роль водорастворимых витаминов в кормлении животных Они принимают участие в окислительно-восстановительных процессах, входят в состав многих ферментов, которые ускоряют многочисленные биохимические реакции в клетках животного организма.
Витамины группы В, таким образом, участвуют в обмене белков, жиров и углеводов. Они синтезируются высшими растениями, бактериями и дрожжами, в том числе и микрофлорой пищеварительного тракта рубца жвачных животных. Поэтому наибольшее значение витамины группы В имеют для животных с однокамерным желудком — свиней, лошадей, птицы, кроликов, пушных зверей, а также для телят и ягнят в молочный период их выращивания.
Недостаток витаминов группы В в кормах и рационах животных с однокамерным желудком ведет к замедлению роста, плохому использованию питательных веществ кормов, дерматитам, судорогам, нарушениям координации движений, параличам и др.
Витамин В1 тиамин называют антианеврическим витамином. Тиамин оказывает влияние на образование гликогена из глюкозы, на превращение фруктозы в глюкозу, на синтез углеводов из молочной и пировиноградной кислот, на всасывание углеводов; тиамин необходим и для синтеза жирных кислот из углеводов.
При недостатке в рационе этого витамина усвоение углеводов в организме задерживается на стадии пировиноградной кислоты, которая накапливается в крови, проявляя токсическое действие, нарушается водный, жировой и белковый обмен. У животных наблюдается потеря аппетита, расстройство пищеварения, значительные изменения в нервной системе, появляется полиневрит, прекращается рост, нарушается деятельность сердечнососудистой системы.
У молодняка птицы наблюдается слабая подвижность, затем наступает паралич конечностей и шейной мускулатуры с характерным судорожным запрокидыванием головы назад. У взрослой птицы снижается яйценоскость и оплодотворяемость яиц. Недостаточность тиамина у свиней проявляется в слабости конечностей, возможны преждевременные опоросы и гибель приплода, поросята отстают в росте, плохо используют питательные вещества кормов, у них появляется рвота, одышка, слабость сердечной деятельности, в тяжелых случаях наступает смерть.
Живой уголок — это не новая идея, но в скольких школах сейчас можно его встретить? А между тем британские учёные доказали, что животные в классе благоприятно влияют на детей. Наши блогеры из «Тихих яблонь» рассуждают, можно ли решить проблемы школ и школьников с помощью домашних животных, например собак.
Школьникам порой бывает сложно справиться с уровнем стресса во время учёбы. Что может им помочь? Конечно, общение с домашними животными! Возможно, у вас в школе и был живой уголок, но эта инициатива всегда оставалась на усмотрение руководства.
А как насчёт того, чтобы превратить это в повсеместную педагогическую практику? В марте года состоялась конференция « Благополучие в сфере образования », организованная Букингемским университетом. Основной темой конференции стало обсуждение методов реагирования на стрессовые ситуации у подростков.
Участники выдвинули интересное предложение. Что, если предоставить каждой школе собаку, чтобы школьник мог забыть о своих проблемах во время игры с домашним животным? Энтони Селдон, вице-канцлер Букингемского университета, заявил, что это решение станет «чрезвычайно эффективным и поможет детям чувствовать себя спокойнее в школе».
Возможно, в ближайшем будущем в каждой школе Великобритании присутствие как минимум одной собаки станет обязательным. Инициативу поддержал и министр образования Великобритании Дэмиан Хайндс. Он считает, что психическому состоянию детей в школе следует уделять особенное внимание, поскольку они растут в окружении образов идеальной жизни из социальных сетей.
Больше нельзя слепо гнаться за академической успеваемостью! Энтони Селдон утверждает, что детям свойственно делиться переживаниями с животными гораздо легче, чем с людьми, именно поэтому в каждой школе страны должна быть хотя бы одна собака: «Сложно придумать более простой и эффективный метод».
Интересно, но некоторые институты в Великобритании уже воплощают эту идею на практике: домашние животные нередко появляются во время экзаменов, чтобы успокоить студентов. Не отстают от Великобритании и США.
Во многих школах города Норидж штата Нью-Йорк есть так называемые терапевтические собаки. Они помогают новым ученикам приспособиться к новой обстановке, а погладить собаку перед экзаменом уже стало обязательным ритуалом, ведь как можно нервничать, когда рядом такая поддержка!
В школе Сан-Андреа на Мальте работают несколько собак. Они специально натренированы, чтобы внимательно и терпеливо слушать детей, когда те читают им книги вслух. Это оказывает положительное влияние на детей, которые испытывают проблемы с чтением. Наверное, у читателя тут же возникнет масса организационных вопросов: «А как же СанПиН?
Как вы думаете, хорошая ли это идея? Дети Малыши Дошкольники Школьники Подростки. Партнёрский материал. Подросток — о том, как он превратил школьный проект в бизнес. Подросток отключает геолокацию на телефоне, сбрасывает звонки.
Как быть родителям. Подростки в классе ссорятся: что делать учителю и стоит ли вмешиваться. Помочь ребёнку захотеть учиться: реально ли это. Учителя не хотят следить за соцсетями учеников, а родители — обеспечивать взрослых детей.
Ребёнок нарисовал маму и говорит, что она мёртвая. Нужно ли волноваться из-за таких сюжетов. Ещё раз — о границах между учителями и школьниками. После развода родителей ребёнок не хочет общаться с папой. Можно ли что-то с этим сделать. Можно ли сдать ЕГЭ в м классе и как долго будет действителен результат.
Учитель ведёт занятия одновременно у трёх классов — должны ли за это доплачивать. Как сделать текст понятным? Изобретение студентов, которое помогает писать правильно. Выбирают сами подростки. Все «Щелкунчики» Москвы и страны: где посмотреть главную новогоднюю сказку.
Как говорить Как писать Что это значит Грамотный ответ. Что это значит. Какой вариант выбрать. Как писать правильно и почему. Тест: как говорят животные в разных странах. Что такое ВВП? Тест: знаете ли вы обществознание лучше девятиклассника. Тест по пословицам, которые мы не договариваем до конца.
Смешиваем красный с синим и получаем… какой? Тест: умеете ли вы миксовать цвета. Каждой школе по собаке: как животные помогают детям с чтением и экзаменами. Блоги Читайте также:. Вы находитесь в разделе «Блоги». Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.
Читайте также. Тихие Яблони. К комментариям 1. Лучшие авторы Ещё авторы. Екатерина Красоткина. Анастасия Волоснова. Яна Шагова. Психолог-консультант, соведущая тренинга "Любимая работа", журналист и блогер.
Помогаю взрослым и подросткам справиться с трудностями, страхами и найти призвание. Новости СМИ2. Интересное на «Меле»:. Комментарии 1. Наташа Гисцева. Двоякое мнение по этому поводу у меня какое-то. Что едят олени? Кроссворд про Север и его реалии.
Больше статей.
Обзор витаминов для птиц и животных! Инструкция по применению!Поделиться:
Leave a Reply